Recettes du Jardin

Omelette aux Épinards

Omelette aux Épinards

Recette : Omelette aux Épinards

Ingrédients :

  • 6 oeufs
  • 600g d’Épinards
  • 30 g fromage râpé
  • 2 gousses d’ail
  • 1 c. à soupe d’huile, sel, poivre

Préparation de la recette :

– Lavez les épinards et égouttez les bien

-Hachez les gousses d’ail et faites-les revenir dans une poêle avec l’huile. Ajoutez les épinards et laissez mijoter 10 min à feu doux.

– Pendant ce temps, battez les œufs avec le gruyère râpé, salez et poivrez.

-Versez cette préparation sur les épinards, mélangez la préparation jusqu’à ce que les œufs soient cuits à votre goût, et servez aussitôt.

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